нам очень понравилось.Тушила с луком и немного пасты томатной.Только очень мало вышло.Еще надо прикупить.

Сегодня гратен от Высоцкой и рыбный суп .Короче,я его слепила из того,что было.Его-в смысле обед.
Еще всякая мелочь в виде цветной капусты,блинов,запеканки с стручковой фасолью.Все уже наготовила спозаранку,так как сегодня день массажа и физ-ры.

Я перешла на потроха.Сначала вымя тушили,вчера легкое.Еще почки есть в продаже.Они самые вкусные.Что-то уже все надоело и от мяса подавились.

А я научилась вчера делать овощной бульон. Не ожидала, что дивный запах на всю квартиру и на вкус он балдежный оказался)) Нашла специально и сельдерей и лук порей и что-то там еще. В инете рецепты этого бульона смотрела.

Сегодня реанимировала вчерашнее пюре( многовато сделала).Добавила приправ ,два яйца и обваливала в муке.Отличные котлеты получились.А к ним- грибной соус.

Сухие грибы заливаю водой ,довожу до кипенияи даю постоятьчаса1-2.Затем грибы достаю ,мелко режу и обжариваю (выкладываю).Пассерую лук (выкладываю).На той же сковороде делаю сметанный соус.Всё соединяю.

Люш,я для этой цели держу приправу Итальянка.Сельдерей и порей дал у тебя такой обалденный запах.

А мы едим пельмени, приготовленные моей узбечкой. Рыбу кету посолила, которую у Марины в СП взяла.

Наливной написала в рецептах. про картошку щас посмотрю,вроде давала рецепт.
Девчат,такие пельмени классные купила.Называется Снежана Желанные.600г в прозрачном судке 146р.Есть еще Детские такие же,но там меньше вроде свинины... 138р.Производитель Снежана.Обалденные.

Отредактировано Марта (16.03.2012 13:12)

а мы как-то купили пельмени Цезарь (классические) маленькие такие.. и очень-очень вкусные, ароматные... но видать там глютамат натрия (хотя он сейчас везде)... но честно, не оторваться от них, попробуйте!!

У меня сегодня заливная рыба. Варила из головы семги. Заливала навагу отварную, ну и то, что из головы. Счс застывает, боюсь, что мало желатина... Рецепт отсюда:

Отредактировано Lyusha (07.04.2012 20:46)