Дневник безудержной домохозяйки

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » Салаты и закуски » Кабачки жареные. (как пожарить море кабачков за 20 мин)

Кабачки жареные. (как пожарить море кабачков за 20 мин)

Страница: 1

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

  • Автор: Mozayka
  • Администратор
  • Mozayka
  • Зарегистрирован: 04.03.2011
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5307
  • Уважение: +35
  • Позитив: +154
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    1 месяц 29 дней
  • Последний визит:
    20.04.2024 12:42
  • Реальное имя:
    Наталия

http://forumupload.ru/uploads/000e/fa/53/2/t411230.jpg

Как пожарить море кабачков( от 2 до 3 кг) сразу,за 20 минут,без брызг,и с минимальным количеством масла.
Все просто.
Вариант 1
Моем кабачки,обсушиваем и шинкуем на шинковке Бернер,на толстой стороне.
Я шинкую сразу в пакет.
http://forumupload.ru/uploads/000e/fa/53/2/t15791.jpg
Посыпаем сушеной паприкой,чуть карри(для цвета,можно не класть),сбрызгиваем рафинированным маслом (можно и без него)
Заворачиваем пакет,хорошо встряхиваем,оставляем на 20 мин.
Духовку разогреваем до 180 гр,режим верх-низ-конвекция. на 20 мин.
Достаем наши золотистые,румяные кабачки,перекладываем в миску слоями,припорашиваем сухим чесноком и сбрызгиваем соевым соусом.
http://forumupload.ru/uploads/000e/fa/53/2/t490352.jpg
Вариант 2
Тут все тоже,только режем кабачки ручками,толщиной около 1см.
берем противень,кладем решетку для гриля,и вставляем в ячейки кабачки.
Далее как написано выше.
http://forumupload.ru/uploads/000e/fa/53/2/t397207.jpg

Теги: кабачки

0

2

  • Автор: ludopedro
  • Участник
  • Зарегистрирован: 09.08.2018
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 19
  • Уважение: +0
  • Позитив: +0
  • Провел на форуме:
    32 минуты
  • Последний визит:
    27.11.2023 08:14
  • Реальное имя:
    Люся

Я люблю  кабачки жареные.
Жареные кабачки с чесноком и майонезом
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/196/sm_195980.jpg
Жареные кабачки с чесноком и майонезом, с помидорами и зеленью укропа, - это простой и вкуснейший рецепт. Приготовьте - и вы останетесь довольны.
Продукты
Кабачки молодые - 3-4 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 3-5 зубка
Майонез - 3-4 ст. ложки
Укроп свежий - 1 пучок
Мука пшеничная - 50 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 50 мл

Подготовим кабачки. Помоем и порежем их кружочками.
Добавим соль и перец, тщательно перемешаем.
Приготовим соус. Выдавим чеснок в майонез и перемешаем.
Кабачки обваляем в муке и обжарим с двух сторон до золотистой корочки.
Нарежем помидор и измельчим зелень укропа.
Жареные кабачки смажем майонезом с чесноком и выложим в такой последовательности: кабачок - майонез - помидор - кабачок - майонез.
Жареные кабачки с помидорами, чесноком и майонезом украшаем нарезанным укропом.
Приятного аппетита!

0

Страница: 1

Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » Салаты и закуски » Кабачки жареные. (как пожарить море кабачков за 20 мин)

Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно