Мой майонез.
Рецепт моего майонеза,вкусного,густого и без всяких ЕЕ.
В 800гр банку разбить 2 яйца+0,5 ч/л соли+0,5 ч\л горчицы(готовой, не импортной)+1,5 ч\л сахара+1ст\л уксуса..
Все это аккуратненько залить подсолнечным рафинированным маслом по плечики и медленно взбивать блендером начиная с самого низа постепенно поднимать блендер вверх,очень медленно.
Майонез ваще не люблю,но этот даже на хлеб готова намазать.
Можно добавлять чесночок,зелень,да кто что любит для вкуса,немного.
Масло можно тоже заменить на любимое,уксус можно заменить лимонным соком. 

Теги: для салатов,соус,майонез