Продукты:
помидорки - 7-8 штук,
чеснок - 3-4 зубчика,
петрушка - немного,
соль.
У помидорок вырезать "попки".
Петрушку нарезать ооочень меленько.
Чеснок выдавить через чеснокодавку.
В углубление положить кофейную ложечку соли, сверху петрушку и чеснок.

Помидорки поставить в кастрюльку.
На помидоры положить плоскую тарелочку и сверху поставить груз.
Кастрюлю вынести на балкон. (В холодильник не ставить!)
Через сутки можно кушать.

Приятного аппетита!
Просто потрясающая закусочка и не только к водочке,само по-себе и без водочки очень вкусно.

Теги: закуски,помидоры