Ой девочки......  сейчас такуууую вкуснятину делала!!! И так быстренько!!!
Вот рецептик:

400 г творога (9%)
80 г сыра гауда
80 г пармезана
4 куриных яйца (если большие можно 3)
4 ст л пшеничной муки
1 ст л сливочного масла

разогреть духовку до 180

порционные формочки смазать растопленным сливочным маслом, если формы силиконовые - то этот пункт отменяется))

Творог размять вилкой, сыр натереть, яйца взболтать вилкой, НО не взбивать

смешать творог с сыром, яйцами и мукой. Разложить массу по формочкам, поставить выпекаться минут на 20 или пока верх не подрумянится

дать остыть 5-7 минут и аккуратно вынуть

подать с клюквенным вареньем в теплом виде)
Я подавала с конфитюром из дикой брусники!! Очень хорошее сочетание!!

Теги: кекс,сыр,творог