Вкусный и очень полезный летний суп.Готовлю так. В тарелку выдавливаю немного чеснока,тру на терке огурец(не мало,чтобы суп погуще был),лью кефир и посыпаю грецкими орехами,чуть размолотыми в блендере.Можно посолить по вкусу.
Таратор
Страница: 1
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться114.12.2011 19:54
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 11.03.2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3177
- Уважение: +60
- Позитив: +25
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
20 дней 7 часов - Последний визит:
30.11.2013 20:56
Поделиться216.12.2011 20:15
- Модератор
- Зарегистрирован: 06.03.2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1582
- Уважение: +13
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
16 дней 15 часов - Последний визит:
14.12.2023 22:31
А огурец свежий?
Поделиться317.12.2011 08:28
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 11.03.2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3177
- Уважение: +60
- Позитив: +25
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
20 дней 7 часов - Последний визит:
30.11.2013 20:56
да,свежий.Не бойтесь,ничего не будет.
Поделиться410.07.2013 23:33
Мне понравился этот суп делать не на кефире, а на активии. Я добавляю пару ложек оливкового масла, чуть сливок. Обязательно кладу зелень ( какая есть на даче, даже базилик и кинзу) и зелёный лук.
Всю зелень мелко режу, толку её толкушкой в кастрюле, добавляю активию, чеснок из чеснокодавлки и даю настояться. Потом туда тертый огурец ( чищу от кожицы) и зелён. лук. Грецкие орехи приветствуются.
Моим всем нравится.
Поделиться521.07.2013 09:15
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 11.03.2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3177
- Уважение: +60
- Позитив: +25
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
20 дней 7 часов - Последний визит:
30.11.2013 20:56
Да,на питьевой активии не так кисло как на кефире.Рада,чо пригодился рецептЯ никогда не кладу зелень(иногда чуток только мелко мелко порезанного укропа).Орехи обязательно.
Если так понравился суп на кефире,то понравится и окрошка.Мы часто делаем в это лето.там ингридиенты лук зеленый,яйца(по одному на человека),тертый огурец и колбаса только докторская ,больше ничего не советую добавлять.если только редиски потереть.Делали с нарезанным огурцом-не понравилось,намного лучше тертый(нам с кожей больше нравится).картошка в кефирной окрошке совсем не приветствуется.
Поделиться622.01.2021 01:31
- Участник
- Зарегистрирован: 20.01.2021
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
1 час 5 минут - Последний визит:
06.07.2022 17:04 - Реальное имя:
Леонида Борисова
Лук обжарить на растительном масле
Страница: 1
