320 мл.молока
70 гр слив.масла.(я кладу 50 мл.олив)
2 ч.л.соли.
2 ч.л.сахара.
555 гр пш. муки.
2 ч.л.сухих дрожжей.
Моя печь  Moulinex | Мулинекс очень мощная. На выходе получается буханка 870 гр.
Выставила вес 750,корочку самую светлую.
Получила вот такую красавицу. 
   
Вывод у меня такой,нужно выставлять вес меньше и корочку самую светлую,уж очень мощная у нас печь.
Для других моделей,самое главное выставить нужную прогу.
На своей старенькой Клаттронк,я бы поставила самую тёмную корочку и вес кг.