#КонтентРотатор p{display:none} #КонтентРотатор{background:url(https://forumupload.ru/uploads/000e/fa/53/2/106881.jpg) left top;} #КонтентРотатор p a{ margin:0;padding:0; width:240px!important; display:inline!important; } #КонтентРотатор p a img.Prev{ display:none; } #КонтентРотатор p a:hover img.Prev{ position:absolute; display:inline; height:240px!important; max-height:280px!important; max-width:600px!important; margin-top:-230px; margin-left:-27px; float:left; } #КонтентРотатор p a img{ margin:5px; border:7px #fff solid; max-width:100px!important;max-height:60px!important;width:auto; box-shadow: 0px 5px 18px #000; -webkit-box-shadow:0px 5px 18px #000; -khtml-box-shadow:0px 5px 18px #000; -moz-box-shadow:0px 5px 18px #000; border-radius:5px; -webkit-border-radius:5px; -khtml-border-radius:5px; -moz-border-radius:5px; -o-border-radius:5px; }

$('img.Prev').prev('img[title]').tipsy({fade: true, gravity: 'n'}); var sek =60*60*1000 ; // Время отображения var Nrout=$("#КонтентРотатор p").length var i=Math.round(Math.random()*(Nrout-1));RotatorMycontent(i); function RotatorMycontent(i) { $("#КонтентРотатор p").hide(); $("#КонтентРотатор p").eq(i).show(); j =Math.round(Math.random()*(Nrout-1)); timerID = setTimeout("RotatorMycontent(j)",sek);}

Дневник безудержной домохозяйки

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Активные темы

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » вторые блюда » Котлета по-киевски.

Котлета по-киевски.

Страница: 1

Сообщений 1 страница 10 из 10

Поделиться110.04.2013 18:53

Автор: Mozayka
Администратор
Зарегистрирован: 04.03.2011
Приглашений: 0
Сообщений: 5307
Уважение: +35
Позитив: +156
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 29 дней
Последний визит:
28.12.2024 23:55
Реальное имя:
Наталия

Совет.

marina35 написал(а):

Наталия, вот что вспомнила (просмотрев ролик), после того как завернули котлету, надо минут 40-45 подержать в морозилке, чтобы она "схватилась" и при жарке не "разваливалась". А уж после все слои(по одному), и обжаривать на медленном огне. А можно и так: обжарить быстро на большом огне, а затем - в духовку допекаться...И я делаю не с косточкой, а из филе готового.
Иногда котлеты в "мороженном виде" у меня могут пролежать 2-3 дня,потом отлично "обваливаются" и жарятся...

Теги: курица

Поделиться210.04.2013 18:58

Автор: Mozayka
Администратор
Зарегистрирован: 04.03.2011
Приглашений: 0
Сообщений: 5307
Уважение: +35
Позитив: +156
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 29 дней
Последний визит:
28.12.2024 23:55
Реальное имя:
Наталия

Так захотелось,что вот.

Поделиться311.04.2013 07:57

Автор: Lyusha
Модератор
Зарегистрирован: 06.03.2011
Приглашений: 0
Сообщений: 1582
Уважение: +13
Позитив: +0
Пол: Женский
Провел на форуме:
16 дней 15 часов
Последний визит:
14.12.2023 22:31

Сочная котлета внутри получилась? Я тут чебуреки первый раз делала...слава-те сок внутри был как у настоящих покупных))))
Мне такие котлеты ни в жисть не сделать... мне давно нормальные ножи нужны.

Поделиться411.04.2013 10:44

Автор: Mozayka
Администратор
Зарегистрирован: 04.03.2011
Приглашений: 0
Сообщений: 5307
Уважение: +35
Позитив: +156
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 29 дней
Последний визит:
28.12.2024 23:55
Реальное имя:
Наталия

Ничего сложного нет,Люд.
Котлеты получились обалденные,не сравнить ни с покупными,ни с ресторанными.
Масло из них не вытекло,а они им пропитались. Очень нежные и сочные.
Вовка кторый помнил эти котлеты откуда-то из молодости,оценил,и сказал,что мои получились лучше.
Вот интересно,а с грибами можно делать? Мне кажется будет ваще отпад.

Поделиться511.04.2013 11:30

Автор: Lyusha
Модератор
Зарегистрирован: 06.03.2011
Приглашений: 0
Сообщений: 1582
Уважение: +13
Позитив: +0
Пол: Женский
Провел на форуме:
16 дней 15 часов
Последний визит:
14.12.2023 22:31

Я частенько киевские едала в лучших ресторанах, вспомнить вкус захотелось....надо мне хорошие ножи купить все-таки.

Поделиться611.04.2013 11:38

Автор: Mozayka
Администратор
Зарегистрирован: 04.03.2011
Приглашений: 0
Сообщений: 5307
Уважение: +35
Позитив: +156
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 29 дней
Последний визит:
28.12.2024 23:55
Реальное имя:
Наталия

Зачем ножи то? Я руками с костей снимала,прекрасно курица отходит.

Поделиться711.04.2013 11:46

Автор: Lyusha
Модератор
Зарегистрирован: 06.03.2011
Приглашений: 0
Сообщений: 1582
Уважение: +13
Позитив: +0
Пол: Женский
Провел на форуме:
16 дней 15 часов
Последний визит:
14.12.2023 22:31

Убила...

Поделиться811.04.2013 11:53

Автор: Mozayka
Администратор
Зарегистрирован: 04.03.2011
Приглашений: 0
Сообщений: 5307
Уважение: +35
Позитив: +156
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 29 дней
Последний визит:
28.12.2024 23:55
Реальное имя:
Наталия

Меня мама в детстве научила,я могу комбинезон с курицы снять,и ни разу ножом не воспользоваться.
И рыбу я тоже руками филерую.

Поделиться927.04.2020 19:40

Автор: Малина
Участник
Зарегистрирован: 27.04.2020
Приглашений: 0
Сообщений: 14
Уважение: +0
Позитив: +0
Провел на форуме:
1 час 20 минут
Последний визит:
05.07.2020 11:26
Реальное имя:
ук

у меня масло постоянно вытекает(

Поделиться1010.05.2024 16:30

Автор: Tita
Участник
Зарегистрирован: 02.06.2021
Приглашений: 0
Сообщений: 23
Уважение: +0
Позитив: +0
Провел на форуме:
3 часа 9 минут
Последний визит:
15.08.2024 19:26
Реальное имя:
Яна

Просто ресторанное блюдо - котлета по киевски на косточке. Румяная хрустящая корочка и нежное куриное мясо с ароматным сливочным маслом внутри - вкуснейшая кулинарная классика!

Страница: 1

Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » вторые блюда » Котлета по-киевски.

Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно