Ещё один рецепт бан. маффинов:

Ссылка
Данного количества ингредиентов хватило на 9 штук:
Мука пшеничная — половина стакана
Бананы — 2 штуки ( или один большой)
Сахар тростниковый — 1/4 стакана
Сахар белый мелкий — 1/4 стакана
Яйцо — 1 штука
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Плитка молочного или черного шоколада
Поставим масло в микроволновку, включим ее (как включается именно ваша можно прочитать в инструкции), дабы оно стало мягким.

Высыплем на масло два вида сахара. Можно брать только один из этих видов. Значения не имеет. Просто у тростникового потрясающий запах.

Достанем из коробки яйцо,что конечно требует просто титанических усилий. Как вариант, если у вас дома не только обезьяны, но и курицы, то яйцо можно нагло стащить у одной из них. Разобьем в ту же миску и перемешаем.
Просеянную муку добавляем туда же вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем.

Очистите бананы от кожуры и положите в миску.

Разомните вилкой или другими подручными средствами. Если вы настоящий мужик и уровень тестостерона зашкаливает в вашем организме, то вы имеете чудесную возможность проявить свою мощь во благо и размять бананы собственными кулаками.
Смешайте бананы с тестом. Если оно вам покажется жидким,то можете добавить еще муки. Выложите в форму.

Выпекайте при 200 С примерно 30 минут.
Напрягите свою память и вспомните каким образом включается ваша микроволновка. Вспомнили? Тогда можете смело ломать в миску шоколад. И ставить в микроволновку.

Перемешиваем и обмазываем кексы. Я это делала кондитерской кисточкой. Можете попробовать чайной ложкой,например.
Подождите, пока шоколад немного застынет, и можете кормить своих обезьянок.

Теги: бананы, кексы