Грудинку натираем чесноком,солью,перцем,посыпаем приправой для свинины.
Заворачиваем в пакет, и кладем в холодильник на ночь.(можно на пару часов)
Достаем,перекладываем в пакет для запекания,чтобы воздуха не было в пакете
,или заворачиваем в фольгу.
Кладем в мультиварку,заливаем водой.
20 мин-варка на пару и оставить на подогреве часа на три.
Достать,остудить,положить в холодильник на пару часов.
Очень вкусно.
Рецепт в луковой шелухе,без мультиварки.
Теги: свинина, грудинка
