600 гр-творога 9%
75 гр-сахара(я сладкое не ем,потому,если нужно слаще,добавьте 3 ст.л)
1 ст.л с горкой муки.
пакетик ванилина (можно не класть)
щепотка соли
щепотка соды
1-яйцо.

Все перемешать руками.
Мокрой ложкой зачерпываем массу,кладем на поверхность посыпанную мукой,формируем сырники.
Разогреть сковороду с растительным маслом,выложить сырники,убавить огонь до медленного,накрыть крышкой,выпекать до золотистого цвета с двух сторон.
Все, вкусные сырники готовы. 

Теги: сырники, творог