МебелЯ твои -полный восторг!
Грибов в этом году ужас сколько было!А вот белые были все насквозь червивые.Даже маленькие.

розовые волнушки,которые растут в березовых лесах??У нас и под соснами растут.В общем гриб только для засолки.Мы с удовольствием собираем.Но их не так много,поэтому делаю смесь с такими же млечниками.Отличный гриб для засолки серушка.Все млечники хорощо вымочить в нескольких водах перед засолкой.
Но вот такой гриб никто наверняка не ел!


И еще розового цвета есть

Отрезать шляпки.Обмакнуть их в яйцо,потом в муке,в яйце,в муке(сухарях)и жарить как шницели.Деликатес в Европе.
Я ела только розовые.Белые собрала,но были все червивые.Говорят,что вкус отличается.

Это сморчки?Мой мечтает их опять поесть,но у нас не растут.Надо собирать как сойдет снег?
На моих фотках грибы-зонтики.Отряд шампиньоновых.Вкус не передать какой.Но не грибной.

Отредактировано Libelle (30.11.2011 12:03)

У тебя такие же.Только не раскрытые.Шляпки так приятно гладить.Сухонькие такие,мягонькие,как бархатные.Ты ела?

Я рецепт написала,как шляпки наподобие шницелей жарить.

У нас ни сморчков,ни строчков никогда никто не носил за 45 лет дачи.Наверное на юге не растут.А муж мой все вспоминает суп из сморчков майских.Тоже в ваших степях собирали.

Я ни разу не пробовала.А что со строчками делаешь?