Я люблю локтевую часть,в ней больше желатина,и она мягче и сочнее.
Но делать можно и плечевую,кто любит постнее.
Все просто.
Крылья индейки заливаем
соевым соусом,
посыпаем паприкой
сух. чесноком(можно и свежим)
сбрызнуть раст. маслом.(оно вытягивает из специй весь вкус)
Как следует отмассировать и оставить мариноваться не менее двух часов.

Закладываем в пакет для запекания,завязываем.
Делаем несколько проколов

В духовку на полтора часа,180 гр.

Теги: индейка