Медики рассказали, какая соль на самом деле вредна
Специалисты давно объявили привычную нам каменную соль вредной для здоровья. Но до последнего времени считалось, что здоровой заменой ей может стать морская соль. Она появилась в магазинах, и, хотя она и стоит дорого, спрос на нее растет.
Но медики объявили, что никакой особой разницы между морской и каменной солью нет. И та, и та – вредны. Анализ показал, что химический состав солей ничем не отличается. Хлорид натрия, который в больших количествах серьезно вредит здоровью, содержался в каменной и морской солях в одинаковых пропорциях.
Да, в морской соли могут содержатся и другие вещества помимо хлорида натрия, но польза от них ничтожна, тогда как вред – очевиден. И не стоит поэтому переплачивать за морскую соль и искать альтернативу, просто надо сократить потребление соли, чтоб ущерб здоровью был сведен к минимуму.