Дневник безудержной домохозяйки |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » Блины,оладьи » Блинчики
Блинчики "Нежные"
500мл. кефира
1 яйцо
1ч.л. соды
2 ст.л. сахара
3ст.л. водки(или ликера,коньяка и т.д)
100мл. очень горячей воды
1.5 ст. муки.
Яйцо взбиваем с сахаром
вливаем водку,взбиваем. Вливаем кефир
постепенно добавляем просеянную муку
добавляем соду. Даем тесту постоять минут 10,затем добавляем горячую воду,перемешиваем
наливаем тесто на сковродку
обжариваем блинчики с двух сторон
Делала блинчики "Нежные" на масленицу . Очень нам понравились и моему сыну и его сослуживцам. Спасибо,Маша. 
Обещанные блины.Прям каждый день пеку.
Буду писать последовательность кидания продуктов в чашу миксера.
Кидаем 3 яйца,3ст.ложки сахара,полложкм соли,стакан молока,полтора стакана муки,два стакана молока,3 ст.ложки подс.масла.Кидаем каждый продукт и взбиваем.Блины бархатные обалденные.Получается 11блинов стандартного размера.Ежели взять не граненный стакан,а все отмерять бокалами чайно(у кого и кофейными),то будем намного больше.Остальное кладем как по рецепту.
а я еще и блины не умею... 
мне блины нравятся только тонюсенькие, полупрозрачные почти, с редкими дырочками... моя мама такие жарит. а у меня такие не получаются никогда! 
никакие другие блины я не люблю. поэтому ем их только в Анапе... люблю с медом и фаршированные с мясом, а муж любит фаршированные с творогом и изюмом...
Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » Блины,оладьи » Блинчики
