Жареная курица в микроволновке (с хрустящей корочкой)
Ммм… уже от одного названия этого рецепта для микроволновки идут слюнки, неправда ли? Именно так. Мы будем учиться делать жареную курицу с хрустящей корочкой. Для шести порций нам понадобиться: одна большая курица, два ломтика бекона, 120-150грамм сыра «камамбер», 70 грамм молотого миндаля (жареного), две столовых ложки горчицы (жидкой) и столько же меда.

жареная курица в микроволновке Готовим. Трем сыр, режем мелкими кусочками бекон, смешиваем друг с другом, добавив миндаль и столовую ложку горчицы. Берем острый ножик, и аккуратно приподняв кожицу нашей курицы, добавляем туда эту смесь (между кожей и мясом), при этом все необходимо размазать равномерно и не оставить мест без нашей смеси (иначе в этом месте курица может подгореть).

Связываем куриные лапки (курица же у нас целая, и не разделанная), смешиваем горчицу и мед (все то что осталось), обильно смазываем курицу, и ставим на жаростойкую подставку в микроволновку на 40 минут при мощности около 500 Ватт. По прошествии 20 минут, курицу будет необходимо перевернуть и поставить дожариваться оставшееся время.

После процедуры описанной выше, достаем курицу, оборачиваем в фольгу и ставим в микроволновую печь еще на десять минут. Это последний шаг — после этого наша жаренная курица с корочкой готова, её можно разделывать и подавать к столу.

Как всегда, желаем приятного аппетита и удачного приготовления этого рецепта.

Теги: курица в микроволновке