Как сохранить овощи на зиму?
Наверное, перед каждым человеком рано или поздно встает вопрос: как сохранить овощи зимой, чтобы они сохранили свои полезные свойства и внешний вид. На самом деле существует много способов, как это можно сделать. Однако сегодня мы поговорим именно о следующем принципе.

Этот способ – спасение многих садоводов. Он уже давно существует и, поэтому хорошо зарекомендовал себя. Итак, для ответа на вопрос: как сохранить овощи на зиму, нам понадобиться обыкновенная глина. Лучше, конечно, использовать не обычную глину, а голубую ну или хотя бы смесь голубой и обычной глины. Это важно, поскольку голубая глина обладает очень хорошими антибактериальными свойствами.

Теперь перейдем непосредственно к способу. Берем ведро и делаем в нем раствор из нашей глины. Его нужно довести до консистенции сметаны. Дальше мы просто напросто окунаем в полученный раствор те овощи, которые мы так хотим сохранить подольше. Расстилаем на какой-либо поверхности обычную или газетную бумагу и складываем на нее наши корнеплоды. Затем ждем, пока наша морковь, картофель, свекла и т.п. высохнут и перемещаем их в какой-либо прохладное и сухое место. Если Вы живете в городе для таких целей идеально подойдет балкон или лоджия.

Так что, теперь Вы знаете как сохранить овощи надолго. Будьте уверены, что при таком обращении корнеплоды останутся вкусными и полезными вплоть до того момента, когда они понадобятся Вам.