Я беру сало,истыкиваю его ножом,натираю его большим количеством чеснока,соли и перца,оно у меня прямо все покрыто и три дня при комнатной температуре стоит в лотке накрытое полотенцем или сутки в холодильнике.


Дальше убираю в морозилку.
Есть сало могу только в таком виде,в мороженном.
Все говорят вкусно.

Теги: сало,закуски