Сельдерей,запечённый в сметане.
Взять:4 корня сельдерея,1 стакан сметаны;1 ст. л. муки;2 ст. л. тёртого сыра; соль.
Очищенные корни сельдерея нарезать лапшой, варить в подсолёной воде до готовности.Воду отцедить.Сельдерей выложить в форму, смазанную маслом,полить сметаной, смешанной с пшеничной мукой, посыпать тёртым сыром.Запекать в духовке.

Теги: сельдерей,овощи,гарнир