На 1,5 литровую кастрюльку понадобится:
1 луковица
2 картошки
6 зубков чеснока
2 кубика Магги (или соль,перец)
Майоран,тмин
1 яйцо
Масло подсолнечное
Тертый сыр
На подсолнечном масле пассируем лук.
Добавляем порезанную на кубики картошку.
Заливаем водой, добавляем ч.ложку майорана и 0,5 ч.ложки тмина .соль,перец.Отлично выходт и на курином бульоне.
Варим до готовности картошки и добавляеп чеснок (через давилку)
После чего взбиваем яйцо в чашке и вливаем его в кипящий суп,который постоянно помешиваем
Подаём с гренками и зеленым лучком или пореем.А сверху посыпать натёртым сыром.