Дневник безудержной домохозяйки |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » Хлебопечка от А до Я » Кекс для ХП
Нашла рецепт, который давала Кокетка. Копирую:
- сухие дрожжи - 2,5 ч.л.
- мука пшеничная - 450 гр
- соль - 0,5 ч.л.
- яйца - 4 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- ванилин - 1 ч.л.
- сливочное масло - 100 гр.
- сок цитрусовый - 50 мл.
- изюм, цукаты, орехи - полный диспенсер.режим - выпечка. размер L. у меня по времени на такой кекс 5 часов.
сок я добавляла свежевыжатый. еще добавила цедру одного апельсина, орехи не добавляла.
В книге рецептов Мули такой кекс:
пекарский порошок - 2,5 ч.л.
- мука пшеничная - 330 гр
- соль - 0,5 ч.л.
- яйца - 5 шт.
- сахар - 165 гр
- ванилин - 1 пакет
- сливочное масло - 230 гр.
- темный ром - 1,5 ст.л
- изюм 75 гр
- цукаты 75 гр
Взбить яйца, сахар, ванильный сахар, соль в течении 5 минут. Вылить в контейнер, добавить ром, слив. масло, муку, пекарский порошок. Программа 18 "Пирог". Замес-покой-подъем - 9 минут. Выпекание 1:20.
Кто бы мне подсказал, как получить цукаты? и что можно взять вместо рома?
как получить цукаты?
Продаются какие хошь.
что можно взять вместо рома?
коньяк,виски. 
Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » Хлебопечка от А до Я » Кекс для ХП
