Вот таким ножом,точнее вот этой частью,я буду "рисовать" лапти.

Нарезать наискосок сначала в одну сторону,потом в другую.Срезать под пяточку С помощью маленького ножа обозначить границу вырезания внутри лаптя,и акуратно выгрести ложкой.

Обмазать лапти растительным маслом,налить в них воды,и отправить в духовку 180 гр,25 мин. Проверьте акуратно зубочисткой,если не готовы,подержите еще немного.
Вынуть из духовки,наполнить Жульен без муки ,посыпать твердым сыром,который хорошо плавится,отправить в духовку еще на 7-10 мин.

Можно в таких лаптях подать и малосольную селедочку с лучком и маслицем. 
Да и вообще все что сочетается с картошкой.

Теги: картофель,грибы