Когда не знаешь,куда деваться от падалицы(имею ввиду не завязи,а уже полноценные яблоки),то попробуйте сделать вот такую закрутку для начинки пирогов.

Яблоки очень хорошо помыть и порезать на кусочки,как бог на душу ,(в оригинальнм рецепте натереть на терке брусочками,но лучше порезать).Уложить очень плотно в поллитровые стерильные банки,сверху 3 ст. ложки сахара,не мешая.Прикрыть крышкой и простерилизовать 20 минут.Закатать.
Получается готовая начинка для пирогов как из живых яблок.Стоит  без холодильника без проблем.

Теги: яблоки,заготовки